Pazarlarda yaz meyvaları boy göstermeye başladı.Kendimi meyva tezgahlarından alamıyorum bir türlü.Meyvayla şişmanlayan tek insan ben olucam heralde bu gidişle :)Geçen haftaki pazar alışverişimizde Miniş'in ısrarı sonucu almıştım bu kayısıları.Tabi eve geldik hemen yıkayıp bir güzel tabağımıza yerleştirdik.Gelin görünki Prenses beğenmedi pek tadını.Hafif sert ve ekşiler daha ...Tabi birkaçgün geçti gel git elini kimse kayısıya atmayınca bende onları attım turtanın üzerine :) böylesini pek sevdiler :)
Buarada bu tarifi yaparken daha yeni hastalıktan kalmıştım ama şimdi tarifi yazarken yine hastalandım.Yıllardan beri geçmeyen sinüzitlerim beni yanlız bırakmadılar ,şimdi antibiyotik tedavimin biri bitmeden diğerine başladım .Bu ay bana hiiiiiç iyi gelmedi ,hazirana şurda azıcık var tüm umutlarım haziranda :))
Kayısılı Turta
. 3 adet yumurta
. 125 gr.margarin (oda sıcaklığında ,Becel zeytinyağlı kullandım)
. 2 kahve fincanı toz şeker
. 4 kahve fincanı un
. 1 paket kabartma tozu
. 1 paket vanilya
. üzeri için kayısı
Yapılışı ;
. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Yumuşak margarini de ekleyip iyice çırpın.Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve yağlanmış unlanmış tart kalıbına dökün.Üzerine ikiye bölünmüş kayısıları dizin ve birazcık bastırın.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Servis yaparken pudra şekeri ve tarçın serpin.
