Çikolatalı Mısır Gevreği (Cornflakes)

''Hoşgeldin YAZ '' diyerek başlamak istiyorum :) Kocaman kocaman merhaba herkese :) Yaz kendini bir hissetiriyor bir yerini sonbahara bırakıyor .Ama haziranda olmak bile güzel :) Lahana kıyafetlerimizden kurtulduğumuza çok seviniyorum mesela:) Yazılarımın araları çok fazla oluyor ama ancak yetişebiliyorum herşeye ,o yüzden hiç sitem etmeyin bana .Hazırlaması ve yapması kolay ve tek lokmada kahve yanına eşlik edecek harika bir tad ile sizleri baş başa bırakıyorum :)



















Çikolatalı Mısır Gevreği


Malzemeler ;



. 3 - 4 su bardağı mısır gevreği
. 250 gr. kadar sütlü çikolata
. 1,5 su bardağı iri kıyılmış fındık
. hindistan cevizi ve fındık (üzeri için dilerseniz koymayabilirsiniz)





Yapılışı ;



. Mısır gevreğini ve kıyılmış fındığı yağlı kağıt serili tepsiye serip 180 dereceli fırında 5-6 dakika kadar fırınlayın.Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.(benmari ;kapta kaynayan bir su üzerine bir cam kase koyun ama kase suya değmesin .Cam kasenin içine çikolatayı koyun ve eritin) İlk sıcaklığı geçince erimiş çikolatayı fırınlanmış fındık ve mısır gevreklerinin üzerine dökün ve çikolatanın gevreklerin heryerine bulaşmasını sağlayın.Kaşık yardımıyla minik kek kağıtlarına paylaştırın ve buzdolabında 15-20 dakika kadar soğutun .




Afiyet olsun :)

Sosisli Spagetti (Çubuk Makarna)

Cumartesi gecesinden kooocaman bir merhaba :) Bir hafta geçti gitti bile okul doneminden.Okulla beraber bizim evin beslenme çantası halleri başladı.''n koysak? , n yesek?'' gibi sorular her sabah gündemimiz.Çocuklar eğlenceli olan her şeyi severler ,bu yemektede böyle.Makarna ,hele hele spagetti sevmeyen çocuk tanımıyorum.Çatalı kaşığı bırakıp elleriyle yeme hallerini her zaman sevmişimdir.Biraz daha eğlenceli hale gelsin diye sosisleri spagettilere takma fikri hoşuma gitti ve ben de yaptım :) Herkes çok eğlendi mutlaka yapın :) Öyle uzun uzun tarife gerek yok ,sosisleri yuvarlak olacak şekilde uygun boyutlarda kesin ve spagettilere takın.Kaynar tuzlu suya makarnaları atıp haşlayın.Haşlanan makarnaların suyunu süzüp ısıtılmış sıvıyağın içine alın veya domates sosta yapabilirsiniz ve karıştırın .Hiç vakit kaybetmeden servis yapın,mutlu ,sağlıklı hafta sonları diliyorum :) Afiyet olsun :)

Nesquikli Toplar

Merhaba sevgili takipçilerim çok kısa girebildiğim bloguma prensesin doğum günü partisinden bir tarif daha paylaşmak istiyorum. Çocuklar bu lezzetli toplara bayılıyor .Çocuk mönülerinde denemenizi tavsiye ediyorum.













Nesquikli Toplar




Malzemeler ;

. 1 paket pötibör bisküvi
. 1 paket hindistan cevizi
. 1 su bardağı ince çekilmiş ceviziçi
. 1 su bardağı süt
. 125 gr.eritilmiş tereyağ
. 3 yemek kaşığı toz nesquik
. 3 yemek kaşığı pudra şekeri


üzeri için ;

. hindistan cevizi,file fındık ,toz yeşil fıstık




Yapılışı ;


. Pötibör bisküviyi rondoda incecik çekin.Üzerini bulamak için olan malzemeler hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.Katılaşması için bir saate yakın buzdolabında bekletin.Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak minik toplar yapın ve hindistan cevizi, file fındık veya toz yeşil fıstığa bulayarak servis tabağına alın.Üzerilerine kürdanla servis yapın.



Afiyet olsun .

Pratik Gözleme ve Ev Yapımı Limonata

Aslında sabah kahvaltılarımıza ve akşam beş çaylarımızın yanına sık sık yaptığım bu gözleme şimdi de sahur soframızın en vazgeçilmezi.Akşamdan hazırlayıp gecede ısıtabilirsiniz.Lİmonata bu yazın ve gelen misafirlerimin en sevdiği içecek oldu.Bazı günler günde iki kere bile hazırlamak zorunda kaldım :)) Bu yaz günlerinde buz gibi evinizde hazırlayabileceğiniz nefis bir klasik içecek:))


Gözleme için yufkayı tezgaha serin.Yufkaların uçlarını orta yerde birleştirin.Dilediğiniz iç malzemeyi (peynir,kıyma veya patates)orta kısma koyun ve yufkanın sağ ve sol tarafta kalan uçlarını zarf gibi kapatın.Yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirin.Küçük bir kaseye bir çorba kaşığı sıvıyağ ve bir miktar su koyarak fırça yardımıyla pişen gözlemenin iki tarafınada sürün.Dilediğiniz miktarda yufkayla sayıyı arttırabilirsiniz.(ortada zarf gibi birleştirirken elinizi az bir suyla ıslatıp yufkanın üzerine doğru sürün,birbirine kolay yapışmasını sağlar)



Ev Yapımı Limonata


Malzemeler ;

. 4 adet limon
. 2-2,5 su bardağı toz şeker
. 1 çay kaşığı limon tuzu
. 1 litre sıcak su
. 2 litre soğuk su


Yapılışı ;

. Limonların kabuklarını bir kaba rendeleyin.Üzerine limonların suyunu sıkın.Şeker ve limon tozunu koyun ve kaynamış suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı süzüp başka bir kaba alın ve üzerine soğuk suyu ilave edin.Birkaç nane yaprağı atıp aroma vermesi için buzdolabında bekletin.



Afiyet olsun.

Milföylü Tatlı

Bizimkiler akşam yemeğinden sonra tatlısız yapamazlar .Dün akşam okadar geç olmuştu ki tatlı yapmaya vaktim olmamıştı.Geçen gün izlediğim bir programda bir benzeri yapılmış ve hemen aklıma bu güzel ve pratik tatlıyı yapmak geldi.Çok lezzetli oldu,miniş en çok kremasına bayıldı ,her zamanki gibi.:)

Milföylü Tatlı

Malzemeler ;

(3 kişilik)

• 6 adet milföy hamuru
• 7 çorba kaşığı labne peyniri
• 7 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 adet muz ve kivi
• 3-4 adet çilek

Yapılışı ;

• Derin donrucudan çıkan milföy hamurlarını biraz yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin.Fırını 200 dereceye ayarlayın.Biraz yumuşamış olan milföy hamurlarını ikişerli olarak üst üste koyun ve yanlardan bastırark birbirlerine yapışmasını sağlayın.Milföyleri fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Pişen hamurları soğuması için bekleyin ve hamurların arasını bıçak yardımıyla kesin.(Tam kesmeden kapak gibi yapın.)
• Karıştırma kabına labneyi ve pudra şekeri koyup mikserle iyice çırpın.Bu kremadan istediğiniz kadar ortası açılmış ola nmilföylerin arasına koyup üzerlerine küçük küçük doğranmış meyveleri yerleştirin.Hamurların üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Meyvalı Toplar

Geçen haftaki çay daveti soframdan bir tarif daha...Tamamen doğaçlama olan bu tarifim çok lezzetli ve çok pratik .Çocuklarda bayılıyor bu tarife :)benim miniş tabakta kalan soslarını bile parmaklarıyla hüppletti:))

Çikolata Soslu Meyvalı Toplar

Malzemeler ;

• 2,5 paket pötibör bisküvi
• 1 adet muz
• 1 adet elma
• 1 adet armut
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç dövülmüş ceviz içi

Çikolatalı sos için ;

• 1/2 litre süt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 6-7 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao (tepeleme)

Yapılışı ;

• Elma ve armutun kabuklarını soyup genişçe bir kabın içine rendeleyin.Muzu ezin ve bisküvileri içine elinizle kırın .Tarçını ve cevizi ekleyip yoğurun.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp borcama yerleştirin ve buzdolabında bekletin.
• Sos için tüm malzemeleri tencereye koyup koyulaşıncaya kadar pişirin .Soğumuş çikolatalı sosu meyvalı topların üzerine dökün ve hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet olsun.