Yarın, benim için önemli olan bir meslek sınavına gireceğim,hepinizden iyi dilekler ve dualar bekliyorum.Sınav öncesi ağzımız tatlansın diye yaptım.Çok hafif bir tatlı oldu :)
Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler ;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 kahve fincanı un
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema
üzerine ;
- 200 gr.tel kadayıf
- 1 çorba kaşığı tereyağ ve toz şeker
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (kırık)
Yapılışı ;
- Krema hariç tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye koyup pişirin.Ocaktan alıp içine kremayı koyun ve birkaç dakika mikserle çırpın.Kaselere paylaştırın ve soğuması için bir kenara alın.
- Kadayıfı küçük parçalar halinde tencereye koyup pembeleştirin.Tereyağı ve şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.İçine bir su bardağı kadar dövülmüş ceviz veya fındık ilave edin.Muhallebilerin üzerine paylaştırın.Buzdolabında soğutun.
Afiyet olsun.
