Armut Tatlısı
Malzemeler ;
- 4 adet armut
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 4 adet karanfil
- yarım limon suyu
Üzeri için ;
- 4-5 çorba kaşığı krema
- çikolata sos
Çikolata sos için ;
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 çorba kaşığı kakao
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı su
- bir tutam tuz
Yapılışı ;
- Armutların sapını kesmeden kabuklarını incecik soyun.Yarım limon suyuyla armutları iyice ovun.(kararmalarını önleyecek)Armutları tencereye koyup üzerine toz şekeri,suyu ve karanfili ekleyip 25-30 dakika kadar pişirin.Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.Çikolata sos için tüm malzemeleri bir tencerede çırpıp pişirin ve soğumaya bırakın.Armutları servis tabağında düz durmaları için atından bir dilim kadar kesin ve tabağa yerleştirin.Armutların bir tarafına bir kaşık krema, diğer tarafına çikolata sostan dökün ve üzerine tarçın serpip servis yapın.
Afiyet olsun.
