20 Şubat 2010 Cumartesi

Ispanaklı Kek



































Ispanaklı kek olduğuna ne görenler inandı ne de yiyenler :) çok ama çok lezzetli oldu,''ıspanaklı da kek olur mu ?''demeyin sakın.Yeşil fıstık görüntüsünde ,çok hafif bir o kadar da güzel oluyor :)Denemenizi tavsiye ederim.


Ispanaklı Kek
Malzemeler ;
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ıspanak püresi(yaklaşık 200-250 gr.ıspanağa denk geliyor)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzeri için ;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı ;

  • Ispanakları ufak ufak doğrayın ve tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun.Rondada püre haline getirin.Bir kenarda soğumaya bırakın.
  • Yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.Vanilya ve sıvıyağı ekleyin.Sırasıyla ıspanak püresi ,elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük devrinde karıştırın.
  • Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirin ve çemberin yanlarını yağlayın.Hamuru kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Keki kalıpta soğutun.Bir tarafta karıştırma kalıbına krem şanti tozunu ve sütü döküp mikserle iyice çırpın.Soğuyan kekin üst tarafını ince bir tabaka halinde bir bıçak yardımyla çıkarın ve rondoya atıp un haline getirin.Kekin üzerini ve yanlarını krem şantiyle kaplayın.Üzerine un haline getirdiğiniz kek parçalarını serpiştirin ve bir miktarda yeşil fıstıkla süsleyeyin.

Afiyet olsun.




7 yorum:

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Sedacığım ellerine sağlık.Benim tariflerimde de var.Çok güzel oluyor.Tadına harika.Sevgiler.Mine

derya dedi ki...

Sedacım ellerine sağlık çok leziz mutlu hafta sonları sevgiler...

Cikolata Agaci dedi ki...

Yeşilin güzelliği keke yansımış (: Ellerine sağlık!

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Seda,
Ispanaklı kekin nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Çok haklısın, insan yediği zaman kekin içinde ıspanak olduğuna inanamıyor.
Bu keki kızkardeşim yapıyor, oradan biliyorum.
Hatta bir doğum günümde bu kek ile bana bir pasta hazırlamıştı.
Mutlu bir hafta sonu diliyorum.

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlık bir yapamadım şu kekten bende:))

Hatice dedi ki...

bende tuzlusu, sende tatlısı, şekilden şekile giriyor ıspanak:))
ellerine sağlık, çok güzel görünüyor,sevgiler...

ECE dedi ki...

aldım tarifi sedacım en yakında deniycem ellerine sağlık...yorumun içinde sağ ol canım.

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails