9 Mayıs 2010 Pazar

Kakaolu ve Vişneli Kek


























Bugün için çok güzel planlarımız vardı,sabah annemde kahvaltı ,sonrasında kahve içinde sevgili minişimin halasına gidecektik.Ama babamız dün gece hastalanınca güzel planlarımız suya düştü.Güzel güzel hazırlıklar yapmıştım ama vermek kısmet olmadı.Sevgili anneme ve kayınvalideme sevdikleri pastalardan yapmıştım.Maalesef götüremedik.
Bu kek ise muhteşem oldu, geçen akşam canım öylesine kakaolu kek istediki ,kek piştiğinde gece 11:00 'dı.Tabi bir bardak süt eşliğinde -sıcak falan demeden- kek kesildi ve yenildi :)

Tüm annelerin ve canım kadar çok sevdiğim annem ve kayınvalidemin Anneler Gününü kutluyorum.

Kakaolu Vişneli Kek

Malzemeler ;
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağına yakın toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı vişne suyu
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kasesi vişne
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata

Yapılışı ;

  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın.Sırasıyla yoğurt , sıvıyağ ve vişne suyunu ekleyin.Kakao ve vanilyayı da ekleyip düşük devirde mikserle çırpın.Un ve kabartma tozunu da ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
  • Yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye kek hamurunu dökün ve üzerine vişne tanelerini ve damla çikolataları yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.

benden notlar ;

  • Geçen yazdan buzluğuma koyduğum vişneleri kullandım.Buzluktan çıkarınca tel süzgeçe alıp iyice suyunu süzdürdüm .Vişneleri bir bıçak yardımıyla ikiye böldüm ve kağıt havluda suyunu çekene kadar beklettim.Son olarak da vişneleri una bulayıp hamurun üzerine yerleştirdim.(fazla unu sirkeleyin.)

Afiyet olsun.

17 yorum:

derya dedi ki...

Canım eşine Rabbim şifalar versin inşallah önemli bir şeyi yoktur.Kek muhteşem ellerine sağlık.Senin
ve tüm annelerimizin günü kutlu olsun öpüyorum...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Ohh vişne mevsimide yaklaşıyor siz hoşgeldiniz diyorsunuz bu güzel lezzet ile.ellerinize sağlık.

gibi dedi ki...

Çikolata ve vişne bir araya geldiğinde kim hayır diyebilir ki:) Kek harika görünüyor ılık ılık olsa da yesek kahvenin yanında. Sitenizi çok beğendim ellerinize sağlık ayrıca anneler gününüzü de kutlarım.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

anneler günün kutlu olsun Sedacım. ben de bugun kayınvalideme benzer bir kek yapıp götürdüm

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık gerçektende harika görünüyor

Kendimce dedi ki...

Ellerine sağlık Sedacım bu arada geçmiş olsun anneler günün de kutlu olsun

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

seda hanım ellerinize sağlık.. anneler gününüzü tebrik ederimm.. kekinize bayıldım gerçekten..
mutlu haftalar dilerimm..

Chilek dedi ki...

harika görünüyor gerçekten:)

Damak Tadı dedi ki...

Canım çok nefis bir kek olmuş,ellerine sağlık..Dondurma ile de çok şık olmuş sunumu..Afiyetler olsun!

Anneler günün kutlu olsun..O çok tatlı minnoşunu benim için öpüp mıncıkla lütfen..


Sevgiler..

Seda Yazıcı dedi ki...

Derya ablacım şimdi daha iyiyiz ,teşekkür ederim,
tüm anneler günümü kutlayan arkadaşlarıma ayrıca teşekkürlerimi sunarım,
Gül ablacım minişi mıncıklayıp kocaman seninn içinde öptüm:)
sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık
sımsıcak sevgiler

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Allah sağlık versin. Yine gider kutlarsınız canım
Ellerine sağlık nefis olmuş gerçekten. (yani öyle görünüyor:)))
Sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Seda'cım çok geçmiş olsun, o kadar hazırlanınca kötü olmuş.Ama kek süper ve bende keki genelde yanında süt ile severim.
ellerine sağlık canım

Tümay dedi ki...

Eşin için çok geçmiş olsun. Umarım daha iyidir. Kekin süper görünüyor. Zaten vişne ile kakaonun uyumu tartışılmaz. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Ozge Sipahioğlu dedi ki...

sedacım, ufaklık da sen de cok tatlısınız..
ellerıne saglık bu arada

benhurum dedi ki...

Sedacım, eşine geçmiş olsun, anneciklere gidememiş olmanısa üzüldüm zira birer anne olarak onlar daha çok üzülmüştür ama olsun bu hafta gidersiniz inş.;) kek muhteşem olmuş bende çikolata ve vişneli keki çok severim benimde buna benzer bir favori kekim var;) Ellerine sağlık ve afiyetler olsun minişimi de kocaman öpüyorum bir tanemm;)

benhurum dedi ki...

Bu arada anneler günün de kutlu olsun tatlımm...

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails