Çikolata Soslu Mozaik Pasta

Uzun zaman olmuş yine yeni bir post yazmayalı.Vakitsizlik,halsizlik ve evdeki tadilat işleri nedeniyle benden ses çıkmaz oldu.Yeni eğitim yasası maalesef benim prensesimide kapsadı.Velilerin sözlerini, dilekçelerini yeterli görmeyip rapor meselesini çıkardılar.Neyseki gerekli tüm evraklarımızı aldıktan sonra Minişim oyun çağında ilkokula başlamaktan kurtuldu.Şimdi 10 Eylül'de okul öncesiolan anasınıfına başlayacak.Tabii bir heyecan var ki kendisinde ,görülmeye değer.Çantası,kalem kutusu ,kalemleri,kıyafetleri,ayakkabıları hazır.O heyecan beni de sarmadı değil.
Esas bendeki heyecan bize yeni katılacak olan aile üyesinin hazırlıkları.Şükür,çoğunu tamamladık ama hala eksikler var. Az bir zaman kaldı,herşeyin iyi geçmesini temmeni ediyorum.Sağlıkla ,sıhhatle aramıza katılmasını bekliyoruz.
Eskisi kadar aktif değilim ,nerde pratik şeyler var onları pişirip hazırlıyorum .Mozaik veya piramit pasta...Hiç cazibesini kaybetmeyen senelerin tarifi .Buzlukta ,acil durumlar için mutlaka yapar koyarım.Yazlıktayken ,kahveye gelen misafirlerimize ikram etmiştim çikolata sosuyla ,çok güzel oluyor. Bayram tebriğide yazamamıştım.Herkesin geçmiş Ramazan Bayramı'nı kutlarım.









Çikolata Soslu Mozaik Pasta


Malzemeler ;


. 3 paket pötibör bisküvi
. 2 su bardağı süt
. 3 çorba kaşığı kakao
. 3 çorba kaşığı toz şeker
. 100 gr.margarin
. 2 çorba kaşığı kuru meyve şekerlemesi
. 2 çorba kaşığı iri dövülmüş ceviz içi

. Üzerine hazır çikolata sosu


Yapılışı ;

. Geniş bir kaba bisküvileri irice kırın.Margarini sos tenceresinde eritin ve süt, şeker ve kakaoyu ekleyip pişirin.Ocaktan alıp arada karıştırarak ılınmaya bırakın.Ilınan kakaolu sosu bisküvilerin üzerine döküp ceviz içi,kuru meyve şekerlemelerini ekleyin ve karıştırın.Kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt veya streç film serip karışımı kalıba aktarın.Üzerini de aynı şekilde kapatıp buzlukta en az bir gece bekletin.

. Hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayıp iyice soğutun.Servis etmeden bir saat önce buzluktan mozaik pastayı çıkarın.Kalıptan alıp servis tabağına yerleştirin ve soğuk çikolata sosunu üzerine gezdirin.


Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Meyvalı Toplar

Geçen haftaki çay daveti soframdan bir tarif daha...Tamamen doğaçlama olan bu tarifim çok lezzetli ve çok pratik .Çocuklarda bayılıyor bu tarife :)benim miniş tabakta kalan soslarını bile parmaklarıyla hüppletti:))

Çikolata Soslu Meyvalı Toplar

Malzemeler ;

• 2,5 paket pötibör bisküvi
• 1 adet muz
• 1 adet elma
• 1 adet armut
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç dövülmüş ceviz içi

Çikolatalı sos için ;

• 1/2 litre süt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 6-7 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao (tepeleme)

Yapılışı ;

• Elma ve armutun kabuklarını soyup genişçe bir kabın içine rendeleyin.Muzu ezin ve bisküvileri içine elinizle kırın .Tarçını ve cevizi ekleyip yoğurun.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp borcama yerleştirin ve buzdolabında bekletin.
• Sos için tüm malzemeleri tencereye koyup koyulaşıncaya kadar pişirin .Soğumuş çikolatalı sosu meyvalı topların üzerine dökün ve hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet olsun.