22 Temmuz 2010 Perşembe

Hindistan cevizli Bomba Kek




























Hindistan cevizli Bomba Kek

Malzemeler ;
  • 6 adet yumurta
  • 6 kahve fincanı toz şeker
  • 6 kahve fincanı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 adet muz

Krema için ;

  • 7 çorba kaşığı toz şeker
  • 6 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 6 çorba kaşığı hindistancevizi
  • 120 gr.margarin

Yapılışı ;

  • Yumurta ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.Unu ilave edip biraz daha karıştırın.Tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurun yarısını tepsinin yarısına dökün.Kalan hamura kakao ekleyip karıştırın ve tepsinin diğer yarısına dökün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  • Buarada krema malzemelerini -hindistancevizi ve margarin hariç -bir tencereye koyup muhallebi kıvamına getirin.Soğumadan hindistan cevizini ve margarini ekleyip mikserle birkaç dakika çırpın.Ilınmasını bekleyin.
  • Keki fırından çıkarır çıkarmaz üzerine muzları yerleştirin ve yağlı kağıtla beraber rulo şeklinde sarın.Soğumasını bekleyin.Bir buçuk parmak kalınlığında yuvarlaklar kesin.Birkaç dilimi ayırıp,kalanını yuvarlak ve derin bir kaba ortası alçak ,kenarları dolu olacak şekilde sıkıca bastırıp dizin.Ilık kremayı ortasına dökün.Ayırdığınız kek dilimlerini üzerini kapatın ve streçleyin.Yarım saat kadar buzlukta daha sonra buzdolabında bir gece bekletin.Servis tabağına ters çevirerek yerleştirin.

Afiyet olsun .

18 yorum:

umutluhayat dedi ki...

gerçekten bomb GİBİ BİR LEZZET.ELLERİNİZE SAĞLIK SEDA HANIM

Fuat Gencal dedi ki...

Çok farklı ve süper bir görüntü ellerinize,emeğinize sağlık.

Saygılar.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.

derya dedi ki...

Sedam gerçekten bomba olmuş:))Kıyamam
sana bomba bende patlasın aldım kaçıyorum:))Ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

Yemekbahane dedi ki...

Çok değişik bir şeye benziyor ve hakikaten bombaymış :)
eline sağlık
müge

Pembe Tatlar dedi ki...

Oooooo canım harikasın ya süper...

Elelrine sağlık

Syhn dedi ki...

ama ben yapamam böyle şeyleri :(((
ama yapasımda geldi :)
ellerine sağlık

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik harika gorunuyor

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Sedam yapımı zor gıbı geldı ama göruntu muhtesem.ellerıne sağlık sevgiler:)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

öyle sanıyorum ki bu bombanın etkisi çok büyük olur:) ellerinize sağlık Seda Hanım harika görünüyor bomba:))

Eylem dedi ki...

ismini hakeden bir kek olmuş.ellerine saglık.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Tam bir bomba kek adı üstünde eline sağlık Sedacığım minişime afiyet olsun.Sevgiler..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık bu hakketten bomba olmuş afiyetlreler olsun

Fuat Gencal dedi ki...

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.

Saygılarımla.

Tümay dedi ki...

Yapılışı da ilginç kendisi de ilginç çok güzel bir kek. Ellerine sağlık canım. Sevgiler:)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Berat kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
Bu bomba pastalara bayılıyorum, ellerine sağlık nefis görünüyor.

benhurum dedi ki...

Gerçektende tam bir bomba kek olmuş ellerine sağlık Sedacım;)

Mimosa Café dedi ki...

ben bunu yeni gördüm, sahiden bombaymış :)

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails