Gazeteler ,dergiler televizyon programları ,bütün görsel basın 14 Şubat'tan bahsetti bütün hafta.En iyi mekanlar ,en iyi yemekler ,en iyi alternatif hediyeler,bilmemki ne kadar doğru birgüne sığdırmak sevgiliye olan aşkınızı...Bundan sebep ben pek hoşlanmam bu günerden ama 14 Şubat'ın pazara gelişi ve pazar günkü bizim evin keyfine keyif katması için minişimle girdik mutfağa ve sevgili babamıza aşk kurabiyelerimizi yaptık .
Aşk Kurabiyelerim
Malzemeler ;
- 225 gr.Becel margarin
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 2 çorba kaşığı (tepeleme)kakao
Yapılışı ;
- Margarin ve pudra şekerini bir kaba koyup mikserle iyice karıştırın .Üzerine yumurta ,vanilya ,kabartma tozunu ve elenmiş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün.Birine iki kaşık kakaoyu ekleyip iyice yoğurun.Diğer hamurada bir-iki kaşık daha un ekleyerek kakaolu hamurun sertliğine getirin.
- Ceviz büyüklüğünde her iki hamurdanda parçalar koparıp elinizle uzun şeritler yapın.Sırası ile bir sade bir kakaolu hamur olmak üzere hiç boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizin.
- Dizdiğiniz şeritleri merdane yardımıyla çok bastırmadan yaklaşık 1 cm olacak şekilde açın.Kalp şeklindeki kalıplarınızla dikkatlice kein ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin .175 dercelik fırında pişirin.
Afiyet olsun.
