19 Ocak 2011 Çarşamba

Elmalı Tatlı ve Ödülüm




















Sevgili yemekbirask bu güzel blog ödülünü bana layık görmüş bende bu ödülü tüm arakadaşlarıma gönderiyorum ve çok çok teşekkür ediyorum.
Gelelim tatlımıza ,güzel bir yemek sonrası ikram edebileceğiniz muhteşem tadı ve hafifliğiyle tadına doyamayacaksınız, mutlaka deneyin derim.

Elmalı Tatlı

Malzemeler ;
  • 8-9 adet amasya elması
  • 9 çorba kaşığı toz şeker
  • su

İç harcı için ;

  • 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz içi
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kuru üzüm

Muhallebisi için ;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı margarin (Becel kullandım)
  • 2 paket vanilya

Yapılışı ;

  • Elmaların kabuklarını incecik soyup bölmeden ortalarını dikkatlice çıkarın.(kabak oyacağı bu iş için uygun )Elmaları bir tencereye yerleştirin ve yarısına kadar su ekleyin.Herbir elmanın üzerine birer çorba kaşığı kadar toz şeker koyup elmaları haşlayın.Haşlanan elmaları bir kenara alın ve soğutun.
  • İç harcın hepsini bir kapta karıştırın ve elmaların ortalarını bu karışımla doldurun.
  • Vanilya ve margarin hariç muhallebi malzemelerinin tümünü bir tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.Ocağın altını kapattıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın .Dikdörtgen bir borcama elmaları yerleştirin ve muhallebiyi üzerlerine dökün.Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az iki saat soğutun.Üzerine tarçın dökerek servis edin.

Afiyet olsun.


20 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Seda Hanım,
ellerinize sağlık olsun..
hiç böyle meyveli tatlılar yapmıyorum ama gördükçe de çok hoşuma gidiyor:)

SEVGİLERİMLE dedi ki...

lezzet süper,görüntü anlatıyor,ellerine sağlık.
ödülün hayırlı olsun,daha nicelerine inşallah.

sevgilerimle...

Tümay Öztürk dedi ki...

Ay harika görünüyor Sedacım! Tek kelime ile bayıldım! Ellerine sağlık. Ben bu tarifi kesinlikle not ediyorum:)

umutluhayat dedi ki...

mımmm sedacım bu tatlı tam benlik.nefis ve hafifi ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

Sedacım ellerine sağlık ben de yaptım yazıp yayınlanmayı bekliyor

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık nefis olmuş:)
sevgiler..

Pastane'den dedi ki...

Sedacım nefis bir tatlı olmuş çok da hafif
ellerine sağlık arkadaşım

semihaguler dedi ki...

Yemek sonrası hafif tatlıları tercih ederim genelde.Bu da oldukça hafif bir tatlı anladığım kadarıyla.Denemem gereken bir tatlı diye düşünüyorum.Ellerinize sağlık...

Eylem dedi ki...

bayılırım elmalı her tarife.ellerine saglık.

Saglıklımutfak dedi ki...

Hafif ve lezzetli olmuş Sedacım eline sağlık.Afiyetler olsun

Pembe Tatlar dedi ki...

Bir defa yapmıştım gerçekten çok güzel elelrine sağlık canım tebrik ediyorum ödül içinde....

Öznur dedi ki...

Çok severek yaptığım bir tatlıdır ellerine sağlık sevgiler.. Tarifkolik/Öznur

sarımutfak-hande dedi ki...

bendede elmalı tatlının başka bir türlüsü var :))))
ellerine sağlık seninkide çok güzel görünüyor canım

ada ve deniz dedi ki...

çok güzel görünüyor

SEDA dedi ki...

Adaşım :) Elma ve muhallebi bir arada çok uyumlu ve hafif oluyor. Ellerine sağlık.

Sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

ELINIZE SAGLIK COK GUZEL GORUNUYOR
ELMA VE MUHALLEBI BIR ARADA SUPER LEZZETLI OLUYOR
SEVGILER

Özgen dedi ki...

Eline sağlık çok nefis olmuş elmalı sütlü tatlılar harika oluyor sevgiler...

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Yine harika bir görüntü.
Ödülü hak ediyorsunuz..

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok güzel bir tatlı ellerine sağlık. Ödülün için tebrik ediyorum.
Sevgilerimle...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Hiç denememiştim. Ama görüntü mest etti beni.
Gerçeken çok hafif görünüyor
Mutlaka deneyeceğim
Ellerine sağlık canım

Sevgiler

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails