17 Ocak 2011 Pazartesi

Kıymalı Patates

















Herkese iyi bir hafta diliyorum.Yoğun geçen bir hafta sonundan yoğun geçecek olan bir haftaya başladım.Benim patatesle aram çok iyidir ,her türlü yemeğini ,böreğini severim .Tam bir kış yemeği oluyor .Miniş de, yemekte suyuna ekmek bandırarak yedi ,pek hoşuma gitti ;)

Kıymalı Patates

Malzemeler ;

  • 6 -7 adet iri patates
  • 1 adet iri soğan
  • 150-200 gr.kıyma
  • 2 diş sarımasak
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • karabiber ,tuz

Yapılışı ;

  • Pateslerin kabuklarını soyduktan sonra orta irilikte küpler halinde kesin.Küçük yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı yağla birlikte tencerede kavurun.Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin ve salçaları ilave edin.Patatesleri de koyup karıştırın ve kaynamış su ilave edin.(Patateslerin üzerine bir parmak çıkacak kadar su yeterli oluyor ,isterseniz biraz daha ilave edebilirsiniz.).Baharatlarını ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.Servis ederken kuru nane ile tatlandırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

12 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık canım miniğe şifalar olsun:)

umutluhayat dedi ki...

cnım ellerine sağlık miniğe ve size afiyetler olsuyn

semihaguler dedi ki...

Patatessiz bir mutfak düşünemiyorum.Ellerinize sağlık...

mintininmutfağı dedi ki...

pratik,besleyici ve leziz bir yemektir kendisi.
bazen kurtarıcımdır.yapacak bişey bulamazsan muhakkak bunu yaparım.
ellerine sağlık.
leziz yapmışsuın.
sevgiler...

EcE Çakıroğlu dedi ki...

ellerine sağlık sedacım bu yemek benim kurtarıcım sıkıştımmı yapacak bişey bulamadımmı hemen yaparım afiyet olsun size...

Özgen dedi ki...

Merhaba elinize sağlık bugün evvde bu yemeğim vardı.Eşimin en sevdiği yemektir sık sık yaparım sevgiler...

Pembe Tatlar dedi ki...

Sedacığım elelrine sağlık canım....

sevda dedi ki...

patatesin her türlüsünü yerim.yemekte harika olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiyle kal.

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Gerçekten patatesin herşeyi güzel oluyor bende çok severim.
Yemeğinizin görüntüsü pek güzel eminim lezzeti daha da güzeldir.

Mimosa Café dedi ki...

süper olmuş canım. ben de çok severim. eline sağlık. afiyet olsun.

NarincE dedi ki...

Benim de aram iyidir patatesle. Hatta kışlık patatesimi tüketmişim bir ay ancak yetecek kadar kalmış:))

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Bayılırım kıymalı ve etli patatese yanında karışık turşu ile:)

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails