Güzel bir haftasonundan sonra güzel bir haftaya merhaba .Anneler günü geldi ve geçti annemin en sevdiği kurabiye tarifini vermek istiyorum.Ayrıca bu benim annemden öğrendiğim ilk kurabiye tarifim.
Elmalı Kurabiye
. 1 çay bardağı yoğurt
. 150 -200 gr.margarin
. 1 çay bardağı toz şeker
. 1 adet yumurta
. aldığı kadar un
. 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç için ;
. 3 adet orta boy elma
. 2 çorba kaşığı şeker
. ceviz içi ,tarçın (damak tadınıza göre)
Yapılışı ;
.Karıştırma kabına hamur malzemelerinin hepsini koyup yoğurun.15-20 dakika kadar hamuru dinlendirin.Bu sırada iç malzemeyi hazırlayın.Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Ufak bir tavaya elmaları ve şekeri koyup beraber pişirin.En son ceviz ve tarçını ekleyip altını kapatın.Soğumaya bırakın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Merdaneyle yuvarlak şekilde açın .Uç kısmına 6 tane çizik atıp diğer karşı ucuna iç malzemeyi koyup yuvarlayın.Diğer bezelere de aynı işlemi yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
12 yorum:
offff.şimdi olsa nasılda yerdim canım.süper olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Seda Hnaım;
geç de olsa anneler gününüzü kutluyorum ne de olsa her gün annelerin günü:)
kurabiyeleriniz pek güzeller ellerinize sağlık olsun:)
mutlu akşamlar dilerimm:)
nefis görünüyor ellerinize saglık...
Çocukken elmalı kurabiyesiz haftamız geçer miydi? Şimdi yemeyeli kaç ay hatta yıl oldu hatırlamıyorum iyi mi?
biliyor musun benimde annemin elmalı kurabiyesi meşhurdur çocukken çok sık yapardı annelerimiz ne yaparsa güzel yapar
ellerine sağlık Sedacım
Sedacığım benimde annnemin çok seeverek yaptığı bir tarif ellerine sağlık anneler gününde kutlu olsun sevgiler...
En secdiğim kurabiyedir.Benim ufaklıklar sevmesede inatla sık sık yaparım.
Elleirne sağlık
Sevgiler.
eline sağlık..
bir ara çok moda bir tarifdi:)
halende popüler ya:)
sevgilerimle
elmalı kurabiye denince aklım gider.ellerine sağlık nefis olmuş arkadaşım.
Ahhh ahhh eskiden ne yerdik.Çokta severim canım benim.Ellerine sağlık.
canım merhabalar, bizim evin en popüler kurabiyesidir bunlar eline sağlık. anneler gününüzü yürekten kutlarım sevgiyle kalın..
Bu kurabiyeler biz Turklerin tek vazgecilmez kurabiyesidir , hatta bicok yabanci kisilerde bayiliyor elmali kurabiyelerimize. Ellerine saglik
Yorum Gönder