5 Mayıs 2011 Perşembe

Cevizli ve Kakaolu Kek







Bu sıralar bir değişiklik var bizim ufaklıkta.Gece hayatına başladı :) evet evet, ''ben sıkılıyorum ,bu akşam anneannemde geçireceğim '' deyip küçük pembe Mickey Mouse'lu çantasına, tüm odasını doldurup bir güzel annemlerin telefonu çeviriyor vee ''lüüüffeeen dedeciğim beni alırmısın? ,bu gece sizde kalmak istiyorum''.Aynen böyle gerçekleşiyor diyalog ve bizim ufaklık terk ediyor evi.Bilmiyorum n yapmalı bu durumda? şimdilik izin veriyorum -anneannede yaramazlık yapmadığı sürece- :) Bu gece de öyle günlerden biri ve biz bu boşluktan yararlanıp arkadaşlarımıza çaya gittik.Ben de bu tamamı doğaçlama olan nefis keki onlara yaptım.Nefis çayımızın yanına ,nefis kekimiz eşlik etti .



Cevizli ve Kakaolu Kek


Malzemeler ;

. 4 adet yumurta
. 2 su bardağı toz şeker
. 1 su bardağı yoğurt
. 1 su bardağı sıvı yağ
. 1 küçük kase ince çekilmiş ceviz içi
. 3-4 çorba kaşığı hindistan cevizi
. 2 çorba kaşığı kakao
. 1 paket kabartma tozu
. 1 paket vanilya
. 3-3,5 su bardağı un

üzerine ;
. 1 su bardağı pudra şekeri
. yarım limon suyu

Yapılışı ;

. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın.Sırasıyla yoğurt ve sıvıyağ ekleyin.Vanilya ,elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip düşük kademede çırpın.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına ince çekilmiş cevizi gelişi güzel serpin ve kek hamurunun yarısını dökün.Diğer yarısına hindistan cevizi ve kakaoyu ekleyip karıştırın ve kalıba dökün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişirin.(mutlaka kürdan testi yapın).Kalıpta soğumaya bırakın.Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.Üzeri için gerekli olan malzemeleri bir kapta iyice çırpın ve kekin üzerine dökün.


Afiyet olsun.

16 yorum:

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerine sağlık seda nefis görünüyor. Benim oğluşumda öyle dicekmi acaba. zaman çok çabuk geçiyor bir bakmışız kocamaaan olmuşlar. Benim oğlumda 4 aylık ve gözümün önünde büyümesini izliyorum merakla:)

papatya68 dedi ki...

Sedacığım Göksu büyümeye başlıyor sanırım:) kafasına göre takılıyor:)
şirincik:D
eline sağlık kekin duruşu nefis olmuş eminim lezizdirde kalıp harika bende almak istiyorum ama burada bulamadım Türkiye ye gelince alayım inşaallah
sevgiler canım

umutluhayat dedi ki...

canım nefis olmuş kekin.ellerine sağlık.görüntü süper.sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

ANNEANNE DEDE COK MUTLUDUR EMINIM
KEK SAHANE GORUNUYOR AFIYET OLSUN
SEVGILER

derya dedi ki...

Canım günaydın maşallah kekin süper
kabarmış ellerine sağlık.Prensesi
me afiyet olsun öpüyorum.

sevda dedi ki...

nefis olmuş canım.şeklinede bayıldım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Hayatın Tatları dedi ki...

Bizde de benzer durumların yaşandığı oluyor. Ben annanemi özledim halamı özledim . Gidip orda kalayım diye. Evin düzenli hayatı ve rutinler onları sıkıyor ve sanırım annane dede rahatlığı istiyorlar. Kek de süper olmuş canım ellerine sağlık

éLLa dedi ki...

kek kalibin cok guzelmis. ne guzel olmus kekin sekli öyle, eminim lezzeti de bi o kadar guzeldir. eline saglik.

Aycan dedi ki...

Cidden nefis görünüyor canım.Kalıbında çok kokoş maşallah.
Ellerine sağlık.

Eylem dedi ki...

artık büyüyor demek ki.kendi kararlarını verme yaşına gelmiş.ellerine saglık.

Saglıklı dedi ki...

Ahh canım beniim onu çok iyi anlıyorum. ben de anneanne ve dedemle büyüdüm. günlerce sıkılmadan onlarda vakit geçirebilirim. Annemler bir yere giderken kardeşimle onlarda kalırdık. Anne diye ağladığımı dahi bilmem. Bırak gitsin keyfine varsın. Bir zaman sonra çok aranıyor çookk.Ellerine sağlık kek her zamanki gibi nefis:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Seda Hanım ellerinize sağlık diyorum:)
kekler konusunda çok hemde çok yeteneklisiniz:))
sevgiler benden:)
cici geceler:))

MÜNSTER dedi ki...

Cani sagolsun.. Herkes mutluysa sorun yoktur, birakin gitsin.... Senin de ellerine saglik canim benim... Pek leziz bir görüntü... Sevgilerimle,

karakazandan dedi ki...

Kekin görünüsü harika ellerine saglik cnm.
Artik kabul cnm kizin büyümüs, zilos :)))

Mimosa Café dedi ki...

ne harika bir kek olmuş Sedacım. çok şık çok lezzetli görünmekte. ellerine sağlık canım sevgiler.
bu arada sana yorum bırakırken yeni adresimle giriş yapamıyorum eskisinden göndermek zorunda kalıyorum. ama artık http://mimosacafe.net/ de yazıyorum. çok öptüm!

alev dedi ki...

Ellerinize sağlık, muhteşem bir kek, ilk fırsatta deneyeceğim.

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails