9 Mayıs 2011 Pazartesi

Elmalı Kurabiye






Güzel bir haftasonundan sonra güzel bir haftaya merhaba .Anneler günü geldi ve geçti annemin en sevdiği kurabiye tarifini vermek istiyorum.Ayrıca bu benim annemden öğrendiğim ilk kurabiye tarifim.







Elmalı Kurabiye

. 1 çay bardağı yoğurt
. 150 -200 gr.margarin
. 1 çay bardağı toz şeker
. 1 adet yumurta
. aldığı kadar un
. 1 çay kaşığı kabartma tozu


İç için ;

. 3 adet orta boy elma
. 2 çorba kaşığı şeker
. ceviz içi ,tarçın (damak tadınıza göre)



Yapılışı ;

.Karıştırma kabına hamur malzemelerinin hepsini koyup yoğurun.15-20 dakika kadar hamuru dinlendirin.Bu sırada iç malzemeyi hazırlayın.Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Ufak bir tavaya elmaları ve şekeri koyup beraber pişirin.En son ceviz ve tarçını ekleyip altını kapatın.Soğumaya bırakın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Merdaneyle yuvarlak şekilde açın .Uç kısmına 6 tane çizik atıp diğer karşı ucuna iç malzemeyi koyup yuvarlayın.Diğer bezelere de aynı işlemi yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Afiyet olsun.

12 yorum:

sevda dedi ki...

offff.şimdi olsa nasılda yerdim canım.süper olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Seda Hnaım;
geç de olsa anneler gününüzü kutluyorum ne de olsa her gün annelerin günü:)
kurabiyeleriniz pek güzeller ellerinize sağlık olsun:)
mutlu akşamlar dilerimm:)

ev kuşu dedi ki...

nefis görünüyor ellerinize saglık...

Tijen dedi ki...

Çocukken elmalı kurabiyesiz haftamız geçer miydi? Şimdi yemeyeli kaç ay hatta yıl oldu hatırlamıyorum iyi mi?

Pastane'den dedi ki...

biliyor musun benimde annemin elmalı kurabiyesi meşhurdur çocukken çok sık yapardı annelerimiz ne yaparsa güzel yapar
ellerine sağlık Sedacım

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Sedacığım benimde annnemin çok seeverek yaptığı bir tarif ellerine sağlık anneler gününde kutlu olsun sevgiler...

Hayat Cafe dedi ki...

En secdiğim kurabiyedir.Benim ufaklıklar sevmesede inatla sık sık yaparım.
Elleirne sağlık
Sevgiler.

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık..
bir ara çok moda bir tarifdi:)
halende popüler ya:)
sevgilerimle

umutluhayat dedi ki...

elmalı kurabiye denince aklım gider.ellerine sağlık nefis olmuş arkadaşım.

Aycan dedi ki...

Ahhh ahhh eskiden ne yerdik.Çokta severim canım benim.Ellerine sağlık.

ŞÜKRAN dedi ki...

canım merhabalar, bizim evin en popüler kurabiyesidir bunlar eline sağlık. anneler gününüzü yürekten kutlarım sevgiyle kalın..

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Bu kurabiyeler biz Turklerin tek vazgecilmez kurabiyesidir , hatta bicok yabanci kisilerde bayiliyor elmali kurabiyelerimize. Ellerine saglik

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails