2 Mayıs 2011 Pazartesi

Sosisli Çıtır Börek





Çocukların minicik ellerine doldurup doldurup yediği bir lezzet.En çok doğum günlerinde veya çocukların çok olduğu sabah kahvaltılarımıza yapıyorum bu minik börekleri.Bazen vaktim olduğunda fazladan yapıp buzluğa bile atıyorum,Miniş için.Bunu da yeğenimin okulda olan doğum günü partisine yapıp götürmüştüm.Nasıl ilgi gördü tahmin edersiniz. Öyle uzuuun uzuun tarife gerek yok.İki yufkayı üst üste koyup sigara böreği yapar gibi eşit büyük üçgenler kesin.(dört eşit büyük üçgen olacak) Sosisi parçanın üzerine koyup alttaki yufkayla beraber sigara böreği yapar gibi sarın.İki parmak kalınlığında yuvarlaklar kesin.Diğer parçalarada aynı işlemi yapıp küçük böreklere kürdan batırın.Kızgın sıvı yağda kızartın.Önce havlu kağıt serili bir tabağa alıp yağını süzdürün.Sonra servis tabağına alın.
(eğer daha fazla isterseniz yufka miktarını artırarak çoğaltabilirsiniz)
Herkese güzeeel bir hafta diliyorum.Benim haftam çooook yoğun :)

Afiyet olsun.

6 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

size kolaylıklar diliyorum Seda Hanım:)
börekcikler de çok cici görünüyorlar elleinize sağlık olsun:)
mutlu haftalar dilerim:)

Aycan dedi ki...

Pratik ve lezzetli görünüyor canım.Ellerine sağlık.

Öznur dedi ki...

Çok tatlı görünüyor acaba kızartmasak fırında yapsak olur mu :) denemek lazım ellerine sağlık canım sevgiler.. Tarifkolik

sevda dedi ki...

çıtır çıtır tamda çocuklar için harika bir lezzet canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık küçük oğlum bayılır öpüyorum.

pelince dedi ki...

Bence nefis atıştırmalık olmuşlar,çocuklar bayılmıştır.

Sedacım kolay gelsin..

Sevgiler..

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails