19 Aralık 2011 Pazartesi

Krem Şantili Kurabiye








Buaralar yemek değilde daha çok kurabiye pişirip yanına da güzel bir kahve eşlik etmek istiyorum.Daha önce birçok blog arkadaşlarımında yayınlamış olduğu güzel bir kurabiye bunlar.Pek çok kez yapmış ama fotoları çekilmeden ya tüketilmiş yada yerine teslim edilmişti.Bu tepsiyi ben şahsen evet evet ben kendime yaptım.Yanına da kokusu sürekli burnumda olan kahvemi yapıp yeni aldığım kitabımı okudum.Azcık şımarttım kendimi.Hııım ,buaralar ne mi okuyorum çok güzel bir kitap Elif Şafak İSKENDER...











Krem Şantili Kurabiye



Malzemeler ;


. 2 poşet sade krem şanti
. 1 su bardağı sıvı yağ
. 1 su bardağına yakın ince çekilmiş ceviz içi
. 2 su bardağı un

. üzerine pudra şekeri (eğer isterseniz)

Yapılışı ;

. Krem şantileri bir kaba koyup yağı üzerine ekleyin ve çırpma teliyle beraber karışana kadar çırpın.Unu ve çekilmiş ceviz içini de ekleyip iyice yoğurun.(bu işlem un kurabiyesindeki gibi biraz sabır isteyecektir.)Özleşen hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve avucunuzla hafifçe bastırın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.Bir çatal yardımıyla üzerine şekil verin.Önceden ısıtılımış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar (hafif renk alana kadar)pişirin.İyice soğuyunca servis edin.Sıcakken hem kırılgan hem de yumuşak oluyorlar.



Afiyet olsun .

10 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik afiyetler olsun .Hayirli aksamlar öptüm.

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık çok duydum ama daha yapmadım.. sevgilerimle..

pembe kekik dedi ki...

Elinize sağlık.Merak ediyorum krem şantili kurabiyeyi henüz denemedim.

Eylemin mutfagı dedi ki...

ben de bu kurabiyeyi yapmak isteyenlerdenim.bu arada kahve ile eminim nefis olmuştur.iskenderi okuyunca sayfanda tanıtımını yaparsan bende sevinirim.zira ben kitabı henüz almadım biraz tereddütlerim var.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerine sağlık bereketi bol olsun..
Sevgiler.

Sare dedi ki...

Seda hanım, merhaba. Bendeyapmıştım bu kurabiyeleri, güzel oluyor. Ellerinize sağlık, sevgiler.

derya dedi ki...

Seda'm ellerine sağlık canım benim kurabiyeyi şekersiz soğuk sütle tüketmeyi çok severim öpüyorum.

Seda Yazıcı dedi ki...

Gülcancım teşekkür ederim ...

Yemekbiraşk ve Pembe kekik en kısa zamanda denemelisiniz :) ...


Eylemcim kitabı yarılamış bulunuyorum ,pek keyifli ve bir solukta okunan bir kitap tavsiye ederim :)

Sare Hanım teşekkür ederim:)

Derya ablam şekersiz soğuk sütlede mükemmel gidiyor ,teşekkürler:)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Çok seviyorum bu kurabiyeleri..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

pelince.com dedi ki...

Nasıl güzel gözüküyorlar,bu saatte blog gezmek çok fena çok :)
ellerine sağlık..

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails