12 Temmuz 2010 Pazartesi

Karaorman Pastası (Schwarzwaelder Kirschtorte)






















Karaorman Pastası (Schwarzwaelder Kirschtorte)

Malzemeler ;

Kek için ;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı un

iç dolgusu için ;

  • 1 paket kakaolu krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 paket bitter çikolata

üzeri için ;

  • 1 paket vanilyalı pasta kreması
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • yeteri kadar vişne
  • yarım paket rendelenmiş bitter çikolata

Yapılışı ;

  • Kek malzemeler için gerekli olan yumurta ve şekeri çırpma kabına koyup krema haline gelene kadar çırpın.Sıvıyağ ,kakao ve vanilya ekleyip hafif çırpmaya devam edin.Kabartma tozu ve elenmiş un ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.Yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  • Bu arada kakaolu krem şantiyi bir bardak sütle hazırlayıp buzdolabında bekletin.Aynı şekilde pasta kremsını da 1.5 su bardağı sütle hazırlayıp buzdolabında bekletin.
  • Keki kalıpta soğutun ve çıkarın.Ortadan ikiye kesin.Kek tabanını 1 su bardağı vişne suyuyla kaşık yardımıyla ıslatın.Üzerine kakaolu krem şantiyi yayın ve bitter çikolatayı bir bıçak yardımıyla ufak parçalar halinde üzerine koyun.Çekirdeksiz vişneleri yerleştirin ve üzerine diğer kek parçasını yerleştirin.Kalan vişne suyuyla bu parçayıda ıslatıp heryerine vanilyalı pasta kremasını sürün.Vişne taneleri ve rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.Dolapta en az 2-3 saat beklettikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.

17 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Seda'cığım ellerıne sağlık canım cok guzel görunuyor.benım damak tadıma uygun en guzel pasta dıyebılırım.sevgiler:)

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik harika gorunuyor pasta

Damak Tadı dedi ki...

Super bir psta olmuş canım,ellerine sağlık..Yaz ayları için de ideal bir pastadır..))Taze vişnelerle nefis olur..fiyet olsun sizlere..Kocaman sevgilerle..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

seda hanım sabah sabah nasıl hoşuma gtti anlatamam:)) ellerinize saağlıkk:)) harika görünüyor:))

Birsel ve İrem dedi ki...

Hep yapmak istediğim bir pasta, bir türlü kısmet olmadı. Ellerinize sağlık, harika görünüyor.
Sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

çok güzel olmuş ellerinize sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis görünüyor .Kandil simidleride emeklerine saglik sevgiler öptüm .

MUTFAKISTAN dedi ki...

SUPER GORUNUYOR ELLERINE SAGLIK
TADI HARIKA OLMALI
SEVGILER

sarımutfak-hande dedi ki...

tatilinin güzel geçmesine sevindim bende yaptım geldim yokluğumda çok güzel mamalar yapmışsın ellerine sağlık canım
sevgilerimle

Bengü dedi ki...

Seda'cığım, ellerine sağlık. Daha yapamadım bu pastadan. 1 senedir aklımda. Yaza çok uygun. Hafif ekşimsi tadıyla. Öpüyorum canım seni. Sevgiler :)

Mimosa Café dedi ki...

çok seviyorum bu pastayı canım ellerine sağlık sevgiler.

pelince dedi ki...

Dün dışarıda yedim çok ağırdı,bu nasılda güzel olmuş.. ellerine sağlık...

Sevgiler..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık pasta pek lezzetli görünüyor

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

sedeacım ellerine sağlık tatlım nefis olmuş
afiyet bal olsun
svgiler

Cikolata Agaci dedi ki...

Nasıl da özenli,lezzet fışkıran bir pasta olmuş...

Tümay dedi ki...

Bu pastayı ben de çok severim ellerine sağlık canım.

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails