5 Temmuz 2010 Pazartesi

Vişne Soslu Muhallebi





















Göksu kuzenleriyle, bizde büyüklerle çok güzel bir hafta sonu geçirdik.Minişler çoğalınca onlara güzel bir muhallebi yapmak istedim.Çok lezzetli ve bol sütlü :) iyi haftalar diliyorum herkese.


Vişne Soslu Muhallebi
  • Yaklaşık 1,5 litre süt
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya

Üzeri için ;

  • 1 su bardağı çekirdeksiz vişne
  • 3 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı ;

  • Vanilya ve tereyağ hariç muhallebi için gerekli malzemeleri bir tencereye koyun ve koyu kıvama gelene kadar pişirin .Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip iyice karıştır.Altını kapatıp vanilyasını ekledikten sonra mikserin en yüksek devrinde çırpın.Suyla ıslatılmış borcama yüksekten dökerek muhallebiyi boşaltın ve soğumaya bırakın.
  • Üzeri için olan vişneleri ve toz şekeri rondoya koyup iyice çekin.Küçük sos tenceresine koyup bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın .Soğuyan muhallebinin üzerine soğuk vişne sosunu gezdirin.Buzdolabında en az bir saat bekletin.

Afiyet olsun.

14 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor canım,afiyetler olsun sizlere..Özellikle de miniklere..


Sevgilerle..

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık sedacım hem lezzeli hemde pratik harika bir tatlı olmuş.afiyetler olsun.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Veee bol vitaminli. Evde yapılan lezzetler gibisi yok.
Ellerine sağlık canım
Çok güzel görünüyor
sevgiler

Saglıklımutfak dedi ki...

Banada bana da. eline sağlık canım. afiyet olsun yarasın minişlere

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Minişime afiyet bal şeker olsun.Annesininde eline sağlık.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Seda'cığım ellerıne sağlık canım harıka görunuyor.cokta severım.görunen bu guzel dılımı alıyorum:)sevgiler

Tijen dedi ki...

Bloglarda gördüğüm vişneli her lezzet bu yıl da vişne almadığımı anımsatıyor bana Seda. Oysa ne de özel bir meyvedir...

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Minişlere afiyet olsun.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

pelince dedi ki...

Serin serin yenmeli,ellerine sağlık...

Sevgiler.

annemineli dedi ki...

Ayyy...çok hoş,ellerine sağlık,afiyet şeker olsunn.Sevgilerrrrr.....

birdutmasali dedi ki...

yaz güzelliklerinden biridir :)))
harikadır sedacığım

hayırlı kandiller canım

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Kandiliniz mübarek olsun..

Oznur dedi ki...

tam yaz tatlisi eksili eksili ne guzel olur
ellerinize saglik

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails