30 Mayıs 2010 Pazar

Haşhaşlı Çıtır Kek







Prensesim bugün sabahtan beri ''anne kek yapalım ,anne kek yapalım '' diyerek etrafımda dolaştı.Çünkü kek yaparken o kadar çok eğleniyorki artık kendi dile getiriyor.Yaparken görseniz sanırsınız kırk yıllık kek ustası.Anneannesine bile tarif verir oldu:)) Neyseki akşam saat dokuz gibi bu güzel keki yapma fırsatı bulduk.Kekin tarifi ,ismi liseden arkadaşım sevgili Burcu'ya ait.Kendisiyle yıllar sonra Facebookta görüştük.Hemen bu kek tarifinin mailini göndermiş bana .Çok ama çok teşekkür ederim canım,nefis bir kek oldu.Herkese iyi pazarlar diliyorum :)
Haşhaşlı Çıtır Kek
Malzemeler ;
  • 3 adet yumurta
  • 2.5 -3 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı tahin
  • 1/2 çay bardağı mavi haşhaş
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çay bardağı un

Yapılışı ;

  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.Sırasıyla,tek tek süt ,sıvıyağ ve tahini ekleyip iyice karıştırın.Haşhaşın yarısından biraz fazlasını ve vanilyayı ekleyin.Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyip mikserin düşük devrinde yavaşça çırpın.En son çekilmiş ceviz içlerini ekleyip spatulayla karıştırın.
  • Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın ve fazlasını sirkeleyerek dökün.Kalıbın dibine kalan haşhaşları serpin ve kek hamurunu dökün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişirin.Tabi mutlaka kürdan testi yapın:) Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis tabağına ters çevirerek çıkarın.

Afiyet olsun.

12 yorum:

papatya68 dedi ki...

Sedacığım bende keki benim için yaptın sandım etkinliğime koşup geldim gördümki bana değilmiş çok da güzel olmuş ellerine sağlık prensese afiyet bal olsun neyse ben beklerim sevgiler:))

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok nefis olmuş bir kenara not ettim mutlaka deneyeceğim.sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Seda'cım ama Göksu'nun elinni değdiği nasıl belli olmuş. Kek şahane olmuş. Bir dilim Göksu'nun elleri değmiş bu kekten yerdim doğrusu

ellerinize sağlık

papatya68 dedi ki...

Sedacığım benim için yapacağın tarifi sabırsızlıkla bekliyorum canım teşekkürler güzel sözlerin için prensesi öptüüüm

MÜNSTER dedi ki...

Yerim ben o prensesi..... Hele de onun eli degdiyse bu muhtesem keke.... Ellerinize saglik... Sevgilerimle,

MUTFAKISTAN dedi ki...

ELLERINE SAGLIK COK GUZEL GORUNUYOR
SEVGILER

NarincE dedi ki...

Ellerinize sağlık analı-kızlı:))

Tümay dedi ki...

İçinde tahin de olması çok ilgimi çekti. Çok lezzetli bir keke benziyor. Ellerine sağlık:) Prensesin de tabii ki:) Sevgiler...

ECE dedi ki...

ellerine sağlık sedacım. inanırmısın ben hala mavi haşşaşlı bir tarif denemedim. en kısa zamanda yapmam lazım.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çok değişik ve bir o kadar çok güzel bir tarif bu.İçindeki tahin süper bir koku vermiştir.
Tatlı kızının ve senin canım
ellerinize sğalık
Çok öptüm
sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika bir kek olmuş güzel kabarmış çayımın yanına bir tane alsam diyorum
ellerine sağlık canım
sevgilerimle

Asiye VURAN dedi ki...

Elinize sağlık güzel görünüyor göksu yunuz da çok tatlı allah bağışlasın sevgiler

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails