Kek

Bu fotoları prensesimi hastaneye yatırmadan önceki gün çekmiştim.Bir haftadır minişimin hastalığıyla uğraştık .Nihayet bugün evimize sağlık bir şekilde döndük.Şimdi evimizde olmanın ve prensesimin sağlıkla neşeyle söylediği şarkıları dinlemenin mutluluğu içindeyim.Güzel kızım bugün taburcu olduktan sonraki ilk söylediği şey ''anne ben iyileştimmi?Artık koşabilirim,zıplayabilirim ve oynayabilirim ''dedi.O kadar çok dugulandım ki tarifi yok inanın.Allah, tüm yavrularımıza sağlık sıhhat nasip etsin.!

Hal böyle olunca mutfağımdan ,blog arkadaşlarımdan uzakta kaldım kimseleri ziyaret edemedim.Gecikmişte olsa bu keki sizlerle paylaşmak istiyorum.Bize yemek nasip olmadı ilk gün ama sevgili eşim akşamları bizi ziyaret ettikten sonra eve gelince tatmış ve bize birkaç dilim ayırmış.Gerçekten lezzetli olmuş.

Kek

Malzemeler ;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• yarım şişe Dr.Oetker vanilya aroması
• 2,5 su bardağı sade kekun
• 2 çorba kaşığı file badem
• 1 çorba kaşığı damla çikolata
• 1,5 çorba kaşığı dolmalık üzüm

Yapılışı ;

• Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.Sırasıyla yoğurt ,sıvıyağ ve aromayı ekleyin.Vanilya ve kekunu ekleyip mikserin düşük devrinde çırpın.
• Yağlanmış kek kalıbına döküp üzerine file badem,damla çikolata ve dolmalık üzümü serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.