Minişin bu tavuk kanatlarını bir yemesi vardı ki görülmeye değer.Elleriyle kanatları tutmuş ''annecim hepsini ben bitiricem ,önce ben bitiricem'' demesi bizi kahkahalara boğdu.Yemeğin bitiminde banyo yaptırmak zorunda kaldım prensesime :))
Soslu Tavuk Kanatları
Malzemeler ;
- 1 kg.tavuk kanadı
- 1/4 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
- yeterli miktarda tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Yapılışı ;
- Genişçe bir kaba soğanı ve sarımsağı rendenin ince yeriyle rendeleyin.Salçayı ,sıvıyağı ve baharatları ekleyip bir kaşık yardmıyla karıştırın.
- Tavukları bu sosta 1-1,5 saat kadar buzdolabında bekletin.Izgarada arkalı önlü iyice kızarana kadar pişirin.
- Üzerine ince kıyılmış maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun.
