26 Kasım 2010 Cuma

Fındıklı Kurabiye



















İki gündür hastayım ve evdeyim.Bu havalar beni mahvetti :( Aman sizlerde kendinize çok çok dikkat edin.Prensesim oyun hamurlarıyla oynamaya bayılıyor ,malum yaptığı şeyler kurabiye ,pasta ,börek şekilleri :) Herkes kedi- köpek yaparken bizimki mutfakta ne görüyorsa onu yapıyor.Kaç gündür ''anne gerçek kurabiye yapalım ,gerçek kurabiye yapalım '' diyerek matkap misali başımı oydu ;) Dün akşam kıramadım artık Minişimi ;) girdik mutfağa ve sevgili Cafe Fernando'nun bu güzel kurabiyelerini pişirdik.Bir bardak çayla müthiş gidiyor ,yalnız ölçüyü fazla kaçırabilirsiniz ona göre ;) Herkese güzel bir haftasonu diliyorum.


Fındıklı Kurabiye

Malzemeler ;

  • 140 gr.fındık
  • 1 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 125 gr.tereyağ (oda sıcaklığında )
  • üzeri için marmelat

Yapılışı ;

  • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba koyup iyice miksele çırpın.Fındıkları rondoda incecik olana kadar çekin ve un ile karıştırın.Şekerli karışıma unlu fındıklı karışımı ekleyip yoğurun.Hamuru buzdolabında 40 dakika kadar bekletin.Bekleyen hamurdan elinizi bol unlayarak küçük parçalar alın ve yuvarlayın.Ortasına parmağınızla bastırın ,küçük çukurlar oluşsun.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.Yaklaşık 25 -26 adet kadar kurabiye çıkıyor.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında 15 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler soğuyunca ortalarına dilediğiniz marmelattan koyun.

Afiyet olsun.

11 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuşlar:)sevgiler

Şehnaz dedi ki...

kurabiyelerin enfes görünüyor..ellerine sağlık..

pelince dedi ki...

Sedacım kimi duysam hasta,çok geçmiş olsun...

Kurabiyeler nefis,güzel kızına afiyet olsun..

Sevgiler..

derya dedi ki...

Sedacım geçmiş olsun canım dikkat et
kendine kurbişler enfes ellerine sağlık öpüyorum.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

seda hanım öncelikle çok geçmiş olsun..
miniş annesinin izinden gidiyor hemde bu yaşta bu harika birşey bence:) gerçekleride ayrı bir güzel olmuş emeklerinize sağlık..
acil şifalar dilerim..

Pastane'den dedi ki...

geçmiş olsun Sedacım
bizde de Nehir sürekli kurabiye yapalım istiyor ve elide yatkın ee çocuklarda haklı becerikli annelerin yanında çekirdekten yetişiyorlar:))
ellerine sağlık

NarincE dedi ki...

Çok geçmiş olsun, küçüğe bulaşmadan çabucak gitsin şu hastalık.

Kendimce dedi ki...

Çok geçmiş olsun .Ellerine sağlık ölçüye gelince o zaten kaçmış durumda

yemekbiraşk dedi ki...

geçmiş olsun:)
kurabiyelerde nefis

çeşnici Handan dedi ki...

Çok geçmiş olsun. Kurabiyeler harika olmuş. Ellerine sağlık ve afiyetler olsun.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok geçmiş olsun canım. Bizde hastalık olunca geçmesi de kolay olmuyor. Birbirimize geçrip süreyi uzatıyoruz:)))
Kurabiye harika olmuş canım
Ellerinize sağlık
sevgiler

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails