Yine doğum günü sofrasından bir tarif vereceğim.Lezzeti pastane keklerini aratmıyor ve çok güzel kabarıyor.Hepimize güzel bir hafta olsun ...
Ve bu tarifi ''Porselen Demlik Çay Saatı 71.Hafta Etkinliği''ne ev sahipliği yapan sevgili http://guloannemutfakta.blogspot.com/ gönderiyorum .
Sodalı İki Renkli Kek
Malzemeler ;
. 3 adet yumurta
. 1 su bardağı sıvıyağ
. 2 su bardağı toz şeker
. 3 su bardağı un
. 1 paket kabartma tozu
. 2 paket vanilya
. 1 adet limon kabuğu rendesi
. 2-3 çorba kaşığı kakao
. 1 su bardağı maden suyu
Yapılışı ;
. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle beraber iyice çırpın . Sıvıyağ ,soda, limon kabuğu rendesi koyup yavaşça çırpmaya devam edin.Vanilya ,elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpma teliyle karıştırın.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamurun yarısını dökün.Kalan yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın ve hamurun üzerine dökün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.Kalıpta soğutup servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
