Arpa Şehriye Salatası

Herkese hayırlı cumalar diliyorum.Bu hafta da nasıl bitti anlayamadım,yapılacak onca işim var ama hiçbirşeye yetişemez durumdayım.Günler yirmi dört saatten uzun olmalı diyorum.
Hafta sonu için güzel planlarımız var.Cumartesi hediye bakmamız gerek,malum pazar günü anneler günü :) Ayrıca pazar günü Miniş'imi tiyatroya götüreceğim.Güzel hafta sonları olsun ,tüm annelerinde şimdiden anneler günü kutlu ve mutlu olsun :)

Geçtiğimiz dönemde sevgili Sevil'in yayınlamasıyla sofralarda moda olan nefis bir salata ,afiyet olsun.


Arpa Şehriye Salatası

. 1 paket arpa şehriye
. 1 demet dereotu
. 1 demet maydanoz
. 1 demet taze soğan
. 1 küçük kutu haşlanmış mısır
. 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
. 8-9 adet salatalık turşusu
. tuz ,zeytinyağ ,limon

Yapılışı ;

. Arpa şehriyeyi 9-10 dakika kadar makarna haşlar gibi haşlayın.Süzgeçle süzüp bir kenarda soğutun.Bu arada derin bir karıştırma kabına maydanoz,dereotu ve taze soğanları ince ince kıyın.Salatalık turşusu ve kırmızı biberleri minik doğrayın.Diğer malzemelerle birlikte arpa şehriyeyide ekleyip iyice harmanlayın.Tuz,limon ve zeytinyağ ile damak tadınıza göre tatlandırın.


Afiyet olsun.