27 Mart 2010 Cumartesi

Kurutulmuş Domatesli Biberiyeli Ekmek















Bilgisayarımın bozulmasıyla tam bir haftadır medeniyetten uzaktaymışım gibi hissettim.N kadar çok bağımlısı olmuşum,n kadar çok hayatıma girmiş bu internet ...Elim kolum bağlandı bir haftadır resmen .Minişim bile üzgün üzgün ne zaman tamir olacağını sordu durdu. Ama dün akşam, sevgili eşim kucağında koca bir paketle geldi ve şuanda bakıştığımız bu güzel dizüstü bilgisayarı hediye etti:) ne sevindim ne sevindim ... Hemen bloguma ,blog arkadaşlarımın sitelerini ziyaret ettim .Çok özlemişim hepsinide .Bir sürü de tarif birikti biryandan.Sırayla hepsini yayınlayacağım.Herkese iyi bir hafta sonu diliyorum:)









Kuru Domates ve Biberiyeli Ekmek



Malzemeler ;

  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı tam bugday unu
  • 2-2.5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı (silme ) toz şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 2 çay bardağına yakın ılık su
  • 1/2 çay bardağından bir parmak fazla sıvıyağ
  • 4 adet kurutulmuş domates
  • 7-8 adet zeytin
  • 1 çay kaşığı biberiye

Yapılışı ;


  • Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye bölün.Kurutulmuş domatesleri küçük parçalara kesin.
  • Yoğurma kabına elenmiş un,maya ,tuz ve şekeri koyup bir kaşık yardımıyla karıştırın.Ortasını havuz gibi açıp sıvıyağ ,ılık suyu azar azar koyup yoğurun.Yoğurmaya devam ederken domates ve zeytinleri ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Pişirme kabını yağlayıp hamuru kalıba yerleştirin ve üzerine biberiyeyi serpin.Ilık bir ortamda üzeri örtülü şekilde hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişrin.Piştikten sonra hemen kalıptan çıkarıp tel bir ızgaranın üzerinde soğutun.

Afiyet olsun.

12 yorum:

Seda Yazıcı dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Oya dedi ki...

işte beklenen an yaşasın :)

Özlem dedi ki...

Güle güle kullan Seda'cım :)
Ekmeğin de nefis olmuş, kimbilir ne güzel kokuyordur, ellerine sağlık
sevgiler

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Seda,
Öncelikle diz üstü bilgisayarını güle güle kullan.
İnternet ne yazıkki hepimizin hayatına çok fazla girdi.
Ben Msn ve facebook virüsüne : ) bulaşmamakta kararlıyım.
Ne yazık ki kızım onlardan ayrı kalmak istemiyor.
Bilgisayarın başından çok zor kalkıyor.
Bende mecburen bilgisayar kullanmasına sınırlama getirdim.
Dizüstü bilgisayarı kaldırdım, masa üstünü de belli saatlarde kullanabiliyor.
Bu şekilde ne kadar devam edeceğiz bilmem : (
Neyse canım,
Ekmek nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Bu arada, yazıya başlık yazmamışsın.

derya dedi ki...

Canım hoşgeldin ekmeğin ne kadar doğal ellerine sağlık mutlu haftalar öpüyorum...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Sedacığım güle güle kullan .Hepimizin hayatının önemli bir parçası olmaya başladı bilgisayar.Tariflerini bekliyoruz.Minişide öpüyorum.Sevgiler...

Hilalland dedi ki...

sedacım eline sağlık . lezzetli mis gibi:) eskiden bilgisayar ve cep telefonu olmadan nasıl yaşıyormuşuz acaba ???

Seda Yazıcı dedi ki...

canlarım hepinize teşekkür ederim
Muhterem 'cim dikkatin için saol valla heyecandan kaçmış gözümden :)

kalpkurabiye dedi ki...

nefiss görünüyor ellerinize sağlık seda hanım..

Zehra Gürgen dedi ki...

Hediyen harika !! kocalarımız saolsun :)güle güle kullan canım.
Tabii kekte enfes canım.
ellerine sağlık

Tijen dedi ki...

Bu ekmek harika görünüyor Seda, ellerine sağlık. Ben zaten artık hazır ekmek yiyemez oldum iyi mi?

Seda Yazıcı dedi ki...

Tijencim kesinlikle sana katılıyorum, ekmeklere öyle çok tuz koyuyorlar ve şişiriyorlarki farkı anlamamak mümkün değil canım

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails