24 Şubat 2011 Perşembe

Ev Yapımı Döner

















Ev yapımı serilerime bir yenisini daha kattım ve hiç öyle ev yapımı döner olur mu demeyin.Lezzeti hazır yediklerimizden farklı nasıl mı daha lezzeti ve daha sağlıklı.Derin dondurucuda bekletebildiğimiz içinde çok pratik hale geliyor.Bizimkiler bayıldılar ,resimdeki mönünün yanına da koca bir şişede ayran hazırladım.Mükemmel üçlü oldular :)

Ev Yapımı Döner

Malzemeler;
  • 500 gr.dana kıyması
  • 6 dilim dana biftek
  • 2-3 çay kaşığı kadar tuz
  • karabiber

Yapılışı ;

  • Kıymayı tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun.İki dilim bifteği yan yana koyun ve üzerine kıymanın yarısını koyup her tarafını eşit düzeltin.Diğer iki dilim bifteği aynı şekilde üzerine kıymanın üzerine yerleştirin ve kalan kıymayı yayın.Kalan iki dilim bifteği de yerleştirip iyice bastırarak sıkıca sarın.(rulo gibi) Streç filmle sıkıca sarın ve buzdolabı poşetine geçirip derin donduruda bir gece kadar bekletin.Pişiriceğiniz zaman çıkarıp donmuş şekilde ince ince dilimler kesin.( burda kesme işlemi biraz zor, keskin bir bıçak kullanmanızı öneriyorum)Teflon tavaya minicik yağ koyup iyice ısıtın ve dönerleri yüksek ateşte pişirin.

Afiyet olsun.

19 yorum:

yedirenk dedi ki...

döneriniz enfes olmuş,ellerinize sağlık...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık enfes olmuş.en sağlıklısı evde yapmak.

Zeynep dedi ki...

döner döner yerim bu döneri:)))
nefis görünüyor canım
çok öptümm

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerinize sağlık Seda Hanım..
kesinlikle şahane oluyor ev yapımı döner.)
denedim biliyorumm:))
sevgilerimle..

yemekbiraşk dedi ki...

sedacım nefis olmuş bizde evde yapıyoruz ama kıymalı düşünmemiştim fikri kaptım:)
eline sağlık sevgilerimle..

GÜLOANNE dedi ki...

ayy canım mis gibi ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor

Cafe Portakal dedi ki...

seda'cım ellerine sağlık harika...
hemde ev yapımı.

Eylem dedi ki...

bana da banada.ben bayılıyorum dönere.ellerine saglık.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Mart ayı Lezzet dergisi için bende evde fast food lezzetleri konusunuı hazırladım ve tabi ki döner baş konuğumdu:)

Ellerine sağlık canım
Çok güzel olmuş

Sevgiler

ada ve deniz dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel fikirmiş

Kendimce dedi ki...

Şöyle güzel bir döneri sevmeyen varmıdır acaba hem de evde yapılmışsa tertemiz ellerine sağlık Sedacım

Öznur dedi ki...

Gerçekten müthiş olmuş elinize sağlık sevgiler.. Tarifkolik

Elif.. dedi ki...

Ev yapımı gibisi yok..Tertemiz, sağlıklı,lezzetli..Ellerine sağlık..

marifet ellerimizde dedi ki...

merhaba seda.ben zeynep tarıfler ve blog cok guzel ellerine saglık . blogda yenıyım .bende beklerım ınsallah.
doner nefıs gorunuyor.sıksık yaparım bende ..opüyorum sevgıler:)

Mimosa Café dedi ki...

harika olmuş canım evdekiler yaşamış :) annem de yapardı eskiden çok severdim. öpüyorum canım.

Özgen dedi ki...

Merhaba ellerine sağlık canım aynı hazır gibi duruyor ben tavuk etinden yapmıştım o da çok güzeldi sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

harika bayılırım ellerine sağlık canım

Hayat Cafe dedi ki...

Kesinlikle evde yapılan daha lezzetli..
O tabağı alıp yumulmak istiyorum.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

karakazandan dedi ki...

Ben hep evde yaparim döneri dedigin gibi daha lezzetli ve saglikli,ellerine saglik harata arkadasim :)

Sayfalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails