Soya Soslu Fırında Tavuk

Soya Soslu Fırında Tavuk

Malzemeler ;

• 4 adet tavuk butu
• 4 çorba kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı dolusunca tane karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Bir fiske kırmızı pul biber
• 2 adet havuç
• 7-8 adet mantar
• 1 adet orta boy soğan

Yapılışı ;

• Çukur bir kaba soya sosunu,tavuk butları ,karabiber ,kekik ve pulbiberi koyup harmanlayın.Buzdolabında yaklaşık 1 saate kadar bekletin.
• Mantarları dörde bölün.Havuçların kabuklarını soyun .İkiye bölüp doğrayın.Soğanı biraz kalın olacak şekilde piyazlık doğrayın.Bütün bu malzemeleri tavuk butlarının bulunduğu kaba alıp iyice harmanlayın.
• Fırın poşetine 1 çay kaşığı kadar un koyup poşetin ağzını bağlayın ve sallayın .Fazla kalan unu poşetten sirkeleyin.Poşetin içine tavuk butlarıyla beraber bütün malzemeleri koyun ve poşeti fırın tepsisine yerleştirin.(kalan sos da dahil) Poşete bir kürdan yardımıyla bir iki tane delikler açın.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

Not ; soya sosu tuzlu olduğundan hiç tuz eklemedim ,eğer isterseniz damak zevkinize göre biraz tuz ekleyebilirisiniz.Aman eklerken dikkat fazla tuzlu olmasın .

Afiyet olsun.