Evet evet taksitle yazar oldum artık bloguma .Arşivde bir sürü resim var yayınlanmayı bekleyen ama yazacak o gücü bulamıyorum kendimde.Son kalan gücümle sadece canım prensesime zaman ayırabiliyorum.Arkadaşlarımı da fazlasıyla ihmal ettim ,ziyaret edemedim canlarım sizi.Sürekli tatil modunda dolanıyorum ortalıklarda :) bakalım n zaman kendime geleceğim :) Kek çok güzel ve lezzetli oldu ,yemek yenmeyen şu günlerde yanına güzel soğuk bir bardak limonatayla müthiş oluyor .
Pudingli Kek
Malzemeler ;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilyalı puding
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı kırık fındık
- 2 su bardağı un
Yapılışı ;
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sırasıyla puding ,süt ve yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek bir spatula veya kaşıkla hafifçe karıştırın.Kırık fındıkları ilave edip yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 - 45 dakika kadar pişirin.Herzaman olduğu gibi kürdan testi yapın .Kalıpta soğutun ve soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun.
