Limonlu ve Zeytinyağlı Kek

Çay daveti sofrasının tariflerine devam...

















Limonlu ve Zeytinyağlı Kek

Malzemeler ;

• 3 ad. yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı zeytinyağ
• 1,5 çay kaşığı karbonat
• 2 çorba kaşığı limon kabuğu
• 1/2 limon suyu
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• 1/2 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı ;

• Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.Sırasıyla limon kabuğu ve suyunu ,zeytinyağı, vanilyayı ekleyin.Elenmiş un ve karbonatı koyduktan sonra mikserin düşük ayarında çırpın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
• Buarada limon suyu ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın .Soğuyan kekin üzerine sürün

Afiyet olsun .