Annem ,Batı Karadenizin en güzel sahillerinden birine sahip olan İnebolu köyündendir.En çok aşı boyasıyla yapılmış evleriyle ve Atatürk'ün Şapka Nutku'nun söylediği (Şapka ve Kıyafet İnkılabı) yer olarak bilinir.
İneboludaki dayımdan bu gün güzel bir kargo paketi geldi.Mevsim kestane mevsimi....Bizim oranın kestanesinin tadına doyum olmaz.Hafif tatlı bir tadı vardır.Hemen yemenin zevkine vardık bizde...
Kestaneler kabuklarından rahat ayrılsın diye önce suya konur,daha sonra güzelce üzerleri çizilir.Vee bir güzel ocakta közmatikte (benim bu aralar közleme işleminde en favori yardımcım :) ,basit ama fonksiyonel )közlenir.Afiyetle yenir .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder