Mozaik Pasta

Bu tatlıyı ''Bisküvili Pastalar Etkinliği'' yapan arkadaşımız http://www.pembetatlar.blogspot.com/
Aslı'ya gönderiyorum .














Mozaik Pasta


Malzemeler ;


Kreması için ;

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 ad.yumurta sarısı

• 2 paket pötibör bisküvi
• üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı ;

• Kreması için gerekli tüm malzemeleri -yumurta sarısı hariç - bir tencere koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan indirmeden önce çırpılmış yumurta sarısını ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
• Pastayı koymak için dikdörtgen bir borcamı kullanın.Bir bisküviyi sosa batırın ve dik olacak şekilde koyun .Hemen yanına sade bir bisküvi ,yanına sosa batırılmış bisküvi ...Bisküviler bitene kadar bu işleme devam edin.Kalan çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine ve yanlarına iyice sürün.Hindistan cevizi ile süsleyin.
• Buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar bekletin ve verev keserek servis edin.

Afiyet olsun.

Kaynak; portakal agaci