Puding ile ilgili düşüncelerimi sorsalar ,aklımda kalan ek şey annem yaptığında tencerenin dibini parmak parmak sıyırdığımdır :) Yapanlar anlar ,nasıl lezzetli olduğunu :) suratta kocaman gülümseme ağız ,burun ,kollar çikolata :) En büyük mutluluk belkide ...
Çikolatalı Puding
Malzemeler ;
. 4 su bardağı süt
. 1 su bardağı krema
. 3 yemek kaşığı un
. 2 yemek kaşığı nişasta
. 3 yemek kaşığı kakao
. 1 çay bardağı toz şeker
. 100 gr. bitter çikolata
. 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı ;
. Tereyağ ve çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup tel çırpıcı eşliğinde sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin ,kaynamaya başlayınca altını kısıp çikolatayı atın .Çikolata eriyince ocaktan alıp tereyağını ilave edin ve iyice karıştırın.Kaselere eşit paylaştırın oda sıcaklığına gelince üzerini istediğiniz gibi süsleyip dolapta soğutun .
Afiyet olsun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder