Herkesin yeni yılını kutluyorum canlarım.Yeni yıl için Antalya'dan gelen arkadaşlarımızla çok güzel bir hafta ve çok güzel bir yılbaşı gecesi geçirdik.2011 'in bizlere mutluluk ve sağlık getirmesi dileğiyle bu yıla güzel bir tatlı tarifiyle başlıyorum.
Burma Baklava
Malzemeler ;
- 18 adet baklavalık yufka
- 200 gr.çekilmiş ceviz içi
- 200 gr.eritilmiş tereyağ
Şerbeti için ;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı ;
- Şerbet için gerekli malzemeleri( limon suyu hariç) tencereye koyup kaynatın.Ocaktan inmeye yakın limon suyunu koyup altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- İki adet baklavalık yufkayı üst üste koyup eritilmiş tereyağ gezdirin ve ceviz içini serpiştirin.Oklavayla beraber sıkı bir şekilde sarın. Dikkatlice büzgü büzgü olacak şekilde form verin ve dikkatlice oklavadan sıyırın.Yağlanmış dikdörtgen tepsiye dizin.Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.Kalan tereyağını en üste gezdirin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak yufkaların üzerine soğumuş şerbeti dökün ve şerbeti çekip soğuyunca üzerine yeşil toz fıstık serpip servis edin.
Afiyet olsun.
13 yorum:
çok severim ben bu tatlıyı, elinize sağlıkkkkkk. :)
ellerine sağlık canım nefis görünüyor.yeni yılın sağlıklı ve mutlu geçmesini dilerim.evgiler.
Sağlıklı ve güzel bir yıl dilerim.
Merhaba canım çok güzel görünüyor ellerine sağlık sevgilerimle.. Tarifkolik/Öznur
Canım kardeşim ayyy tatlı krizindeyim
şimdi bu harika tatlı olsa nasıl güzel yerdim:))Elelrine sağlık mutlu
pazarlar kocaman öpüyorum...
Yeni yil tadiyla gelmis:))Tatlida devam etsin insallah:)
canım kardeşim ne lezzetli bir görüntü bu böyleellerine sağlık ne diyeyim.süpersin tek kelimeyle.çok beğendim
Ellerine sağlık canım. Yeni yılında bu tatlın kadar güzel geçsin:)
Seda Hanım;
yılbaşı haftasının sizin için güzel geçmesine çok sevindim..
cevizli baklavanızda nefis görünüyor bende çok severek yapıyorum:)
ellerinize sağlık..
2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..
Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.
Sedacım nice güzel yıllara!! 2011 dilerim çok çok güzel geçer :)
Merhaba elleriize sağlık annem bayramda bu şekilde yapmıştı ve çok lezzetliydi.Sevgiler...
bayılıyorum bu tatlıya ellerinize sağlık. ben hep hazırından yedim ama birgün bende deneyeceğim nasipse iyi geceler ve güzel bir hafta dilerim sevgiler.
Yorum Gönder