Elmalı Kek - 3

Hafta sonu için hazırladığım ve eve, o güzel mis gibi elma kokusunu yayan lezzetli mi lezzetli elmalı kekim :)

















Elmalı Kek -3

Malzemeler ;

• 3 adet yumurta
• 150 gr.toz şeker
• 80 gr.tereyağ (oda ısısında)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gr.un
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• minicik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• bir avuç file badem

Yapılışı ;

• Derince bir kapta tereyağ ve şekeri iyice çırpın.Teker teker oda sıcaklığındaki yumurtaları ekleyin.Sırasıyla yoğurt ,sıvıyağ ve tuz ekleyip birlikte çırpın.1 çay kaşığı tarçını vanilya ve elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip mikserin en düşük devrinde bir iki kere karıştırın.
• Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirin ve kenarlarını yağlayın.Hamuru kalıba dökün.Elmaların kabuklarını soyup ikiye bölün.Ortasındaki çekirdekleri çıkarın ve ince ince dilimler halinde birbirinden ayrılmayacak şekilde kesin.Hamurun üzerine yerleştirip biraz bastırın.Üzerine kalan 1 çay kaşığı tarçını ve file bademi serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.