Tahinli Cevizli Kek

Gelir gelmez yaptığım,pişerken nefis kokusuyla büyüleğen bir kek ...Biz çok sevdik :)





Tahinli Cevizli Kek



Malzemeler ;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik tahin
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 250 gr.margarin (Becel zeytinyağlı kullandım)
• 1 su bardağı kadar yarım ceviz taneleri
• 1 adet muz (üzeri için )

Yapılışı ;

• Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte 4-5 dakika kadar çırpın.Ardından margarini ekleyip bir okadar daha çırpın.Sırasıyla yoğurt ve 5 çorba kaşığı tahini ( bardakta kalan tahini üzerine dökmek için ayırın)ekleyip çırpın.Elenmiş un ve karbonatı ekledikten sonra devri düşürerek yavaş yavaş çırpın ve yağlanmış kalıba dökün .Üzerine bardakta kalan tahini bir kaşık yardımıyla gezdirerek dökün ve yarım ceviz tanelerini üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Soğuduktan sonra muz dilimleriyle süsleyin.

Afiyet olsun.