Üzümlü Kurabiye

Güzel bir pazar sabahından herkese merhaba vee günaydın;) Soğuk buz gibi bir İstanbul var iki gündür.Evden çıkmamak için müthiş bahaneler ,Mis gibi tomurcuk kokulu sıcacık bir demlik çay yapıldı yanına da bu kurabiyeler ;)

Üzümlü Kurabiye

Malzemeler ;

• 250 gr.yumuşak margarin (oda sıcaklığında )
• 1.5 su bardağına yakın pudra şekeri
• 2 adet yyumurta
• 150 gr. kuru üzüm
• 1 çay kaşığı vanilya
• yarım paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

üzerine ;

• 1 adet yumurta sarısı
• susam

Yapılışı ;

• Hamur için tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp rulolar yapın ve iki ruloyu örgü yapın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin .Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.