Kadayıflı Muhallebi

Yarın, benim için önemli olan bir meslek sınavına gireceğim,hepinizden iyi dilekler ve dualar bekliyorum.Sınav öncesi ağzımız tatlansın diye yaptım.Çok hafif bir tatlı oldu :)

Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 200 ml krema

üzerine ;

• 200 gr.tel kadayıf
• 1 çorba kaşığı tereyağ ve toz şeker
• 1 su bardağı ceviz veya fındık (kırık)

Yapılışı ;

• Krema hariç tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye koyup pişirin.Ocaktan alıp içine kremayı koyun ve birkaç dakika mikserle çırpın.Kaselere paylaştırın ve soğuması için bir kenara alın.
• Kadayıfı küçük parçalar halinde tencereye koyup pembeleştirin.Tereyağı ve şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.İçine bir su bardağı kadar dövülmüş ceviz veya fındık ilave edin.Muhallebilerin üzerine paylaştırın.Buzdolabında soğutun.

Afiyet olsun.