Meksika Fasülyeli Salata

Hiç vakit kaybetmeden postlarımda hemen tariflere geçiyorum.Vakitle yarışıyorum ,bebiş uyuyacakki bende diğer işler güçlerle uğraşayım.Uzun uzun malzeme listesi vermeyeceğim benim hazırladığım 5-6 kişilik bir salataydı.Siz miktarları fazla tutup çoğaltabilirsiniz.Bir kutu konserve Meksika fasülyesini süzgeçe koyup üzerine su gezdirin ve iyice süzdürün.Yarım demet rokayı ince kıyın.Haşlanmış mısır ,ince doğranmış salatalık turşusu ,küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biberi ve ayıklanmış bir adet narı büyükçe bir kaseye alın.Üzerine Meksika fasülyelerini de ekleyin ve zeytinyağ ,limon suyu tuz ve az karabiberle tatlandırın ,afiyet şeker olsun.Haftasonu çay sofranıza alternatif olsun.:)

Pekmezli Kurabiye

Pekmezli Kurabiye




Malzemeler ;

. 4 su bardağı kadar un
. 125 gr.erimiş tereyağ
. 2 kahve fincanı pekmez
. 2 kahve fincanı toz şeker
. 1 paket kabartma tozu
. 1 adet yumurta
. 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi



Yapılışı ;

. Eritilmiş ve ılıtılmış tereyağını ve tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice yoğurunuz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede pişirin.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.




Afiyet olsun.

Hindistan Cevizli Pufidik

Prensesin sütünün yanına çok sevdiği kurabiyesi.Yazlıkta keşfetmiştim bu tarifi.Vanilya ve kabartma tozlarının arkalarında olan tariflerden.



Hindistan Cevizli Pufidik




Malzemeler ;

. 250 gr.tereyağ
. 1 çay bardağı sıvıyağ
. 1 yumurta sarısı(akını ayır)
. 1 su bardağı pudra şekeri
. 1 çay bardağı hindistan cevizi
. 1 paket vanilya
. 1 paket kabartma tozu
. 4,5 su bardağı un


üzeri için ,
. 1 yumurta akı
. hindistan cevizi
. yeteri kadar reçel




Yapılışı;

. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun .Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yumurta akına batırın.Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Soğuyan kurabiyeleri önce reçele sonra hindistan cevizine batırın.

Afiyet olsun.