Sayfalar

2 Kasım 2012 Cuma

Elmalı Turta















Herkese kocaman ve sağlıkla ''Merhabaaa'' diyorum ya da diyoruz.Ailemizin yeni üyesi geldi.Şimdi iki prensesim var .Yazıya başladığımdan beri üç saat geçmiş ve saadece iki cümle yazabilmişim.Minik ''bayram şekerim''izin vermiyorki detayları gelişmeleri sizinle paylaşayım.Bidahaki yazımda inşallah şimdi hemen tarife geçiyorum :)iyi güzel hafta sonları ...ve geçmiş Kurban Bayramınız kutlu olsun :)


Her zamankinden farklı bir turta oldu yumuşak bir hamuru var...





Elmalı Turta


Malzemeler ;

. 3 su bardağı un
. 2 adet yumurta (birinin sarısını ayır)
. 1 su bardağı pudra şekeri
. 125 gr.tereyağ
. 1 paket vanilya
. 1 paket kabartma tozu
. 2 çorba kaşığı yoğurt



İçi için ;

. 4 adet elma
. 1 çay kaşığı tarçın
. 1 çay bardağı kuru üzüm
. 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
. 1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı ;


. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Tavaya alın ve üzerine şeker ekleyip elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.Üzüm ,tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.Bir kenarda soğutun.

. Turta malzemelerinin hepsini( yumurtalardan birinin sarısını ayır üzerine sürülecek) derince bir kapta iyice yoğurun.Hamuru merdane yardımıyla tart kalıbı büyüklüğünde açın.Dışarı taşan kısımlarını toplayın.Hamurun üzerine soğumuş olan elmalı harcı yayın.Kalan hamuru merdaneyle açıp kurabiye kalıplarıyla kesin ve harcın üzerine yerleştirin.Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Kalıpta soğutup servis tabağına alın.Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.


Afiyet olsun.

8 yorum:

  1. Gozunuz aydin gule gule buyutun
    Cok guzel gorunuyor afiyet olsun
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Çok severim :) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Canımmm gözün aydın çok sevindim Rab
    bim sağlıkla analı-babalı büyütsün inşallah.Şansı bahtı açık olsun.Benim
    için kokla minik prensesi...
    Elme denince bende akan sular durur ellerine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  4. ELLERİNE SAĞLIK..LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR:))

    YanıtlaSil
  5. Allah analı babalı büyütsün. blogunuzu paça çorbası ararken buldum. turtanız soguduktan sonrada yumusakmıydı acaba selamlar ;)

    YanıtlaSil
  6. Meral Hanım teşekkür ederim :)evet soğuduktan sonrada yumuşak kaldı
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. www.fraise-framboise.blogspot.com

    bende denicem çok lezetli
    gorunuyor
    harika bir fiki rellerinze saglik


    bana da beklerim ^^

    bisou bisou

    www.fraise-framboise.blogspot.com
    www.fraise-framboise.blogspot.com

    YanıtlaSil
  8. ♡¸.•°
    Olá, amiga!
    Muito deliciosa!!!

    Boa semana!
    Beijinhos do Brasil

    ✿ °•.¸♡¸.•°✿

    YanıtlaSil