Kendini Un Kurabiyesi Zanneden Tahinli Kurabiye

Geçenlerde sevgilim tahinli birşeylerden bahsediyordu ama tam kulak vermemiş olucam ki bugün bu kurabiyeleri yaptım.Meğersem tahinli çöreklerden istiyormuş .Sevgilime sözüm ona süpriz olacak kurabiyeleri göstermeden önce, evden güzel kokular geldiğini söylemişti.Hemen ardından süprizi gösterdim ama tam istediği değildi.Neyse sevgilim bir başka hafta sonuna ...
Tadı çok lezzetli, tahin ve cevizin buluşması mükemmel olmuş ,ama tam bir un kurabiyesi niteliğinde .Öyle yoğunluk bırakıyor insanın ağzına .Kurabiyeleri çay veya kahve yanında tüketme önerisinde bulunuyorum.
Tarif ,Lezzet dergisinden :)

Tahinli Kurabiye

Malzemeler ;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 su bardağı un

Yapılışı ;

• Un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın .Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlaklar yapın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun