Zeytinezmeli Çörek

Zeytinezmeli Çörek


Malzemeler ;

. 3 -3,5 su bardağı un
. 1 su bardağı ılık süt
. 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
. 1 çorba kaşığı şeker
. 1 tatlı kaşığı tuz
. 1 paket instant maya
. 2 adet yumurta (birinin sarısını ayır,üzerine sürülecek)




Yapılışı ;

. Unu yoğurma kabına koyun .Tuz ,şeker ve kuru mayayı ekleyip iyice karıştırın.Ortasını havuz gibi açıp diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.Gerekirse un ekleyebilirsiniz.Üzeri kapalı ve sıcak bir ortamda hamur iki katına ulaşana kadar mayalandırmaya bırakın.Hamuru dört eşit bezeye bölün.Herbirini unlanmış tezgahta merdane yardımıyla pasta tabağından biraz daha büyükçe açıp içine zeytin ezmesi sürün.Rulo yapıp ek yerlerini ve uç kısımlarını iyice yapıştırın. Ruloları ikişerli olmak üzere birbirine dolayın.Ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susam serpin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.Tepside de yarım saat kadar mayalanması için bekletin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Ertesine güne kaldığında bile tazeliğini koruyor ,çok nefis yumuşacık bir çörek .Gelecek misafirlere birgün önceden hazırlanabilir.Güzel bir haftasonu olması dileğiyle;


Afiyet olsun :)

Yalancı Tavukgöğsü

Yalancı Tavukgöğsü



Malzemeler ;

. 1 litre süt
. 1,5 su bardağı toz şeker
. 120 gr. tereyağ
. 1 su bardağı un
. 1 paket vanilya




Yapılışı ;

. Tencerede yağı eritin .Unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurun.Tel bir çırpıcı kullanarak sütü ilave edin ve topaklanma yapmadan devamlı karıştırın .Buarada şekeri ekleyin.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve vanilyayı ilave edin.Mikserle 2-3 dakika kadar çırpın.Hafif suyla ıslatılmış dikdörtgen veya kare bir cam kaba muhallebiyi boşaltın.Oda sıcaklığına gelince buzdolabında bir saate yakın soğutun.
Ben tavukgöğsü denince üzeri için hep aklıma tarçın dökülmüş hali gelir ama benim prensesim, pardon büyük prensesim ,çikolata soslu seviyor .İster tarçın ister çikolata sos döker servis edebilirsiniz .


Afiyet olsun.

Nesquikli Toplar

Merhaba sevgili takipçilerim çok kısa girebildiğim bloguma prensesin doğum günü partisinden bir tarif daha paylaşmak istiyorum. Çocuklar bu lezzetli toplara bayılıyor .Çocuk mönülerinde denemenizi tavsiye ediyorum.













Nesquikli Toplar




Malzemeler ;

. 1 paket pötibör bisküvi
. 1 paket hindistan cevizi
. 1 su bardağı ince çekilmiş ceviziçi
. 1 su bardağı süt
. 125 gr.eritilmiş tereyağ
. 3 yemek kaşığı toz nesquik
. 3 yemek kaşığı pudra şekeri


üzeri için ;

. hindistan cevizi,file fındık ,toz yeşil fıstık




Yapılışı ;


. Pötibör bisküviyi rondoda incecik çekin.Üzerini bulamak için olan malzemeler hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.Katılaşması için bir saate yakın buzdolabında bekletin.Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak minik toplar yapın ve hindistan cevizi, file fındık veya toz yeşil fıstığa bulayarak servis tabağına alın.Üzerilerine kürdanla servis yapın.



Afiyet olsun .